Domaine de la Grange des Peres, Pays d'Herault, Rouge
Caractéristiques
- Producteur
- Domaine de la Grange des PĂšres
- RĂ©gion
- Languedoc
- Appellation
- IGP Pays d'HĂ©rault
- CĂ©page(s)
- Syrah 40%, MourvĂšdre 40%, Cabernet Sauvignon 20%
- Terroir
- Hard calcaire, glacial scree
- Viticulture
- Biologique, sustainable
- Vinification
- Minimal intervention
- Ălevage
- FĂ»ts de chĂȘne, extended
- Style
- Complex, layered, animalistic, forest floor
đ Ce qu'en dit le Roi du Pinard
Au nom de la Loi (c'est moi la Loi), je réquisitionne ce flacon ! Si IGP Pays d'Hérault était un royaume, ce vin en serait le roi ! (AprÚs moi, évidemment). Une explosion ! BOUM ! Comme si un dragon avait éternué des épices directement dans mon verre ! J'ai vu mon reflet dans cette potion mystérieuse et je me suis trouvé plus beau. C'est magique ! On raconte que Charlemagne a conquis l'Europe juste pour trouver ce terroir. Il avait du flair, le bougre ! TONNERRE DE BREST ! C'est la chose la plus intelligente que j'ai avalée cette année. AAAHHH ! J'ai trempé ma plume dedans pour signer un traité de paix. L'ennemi a léché le parchemin et on est devenus meilleurs amis !
đ Soyons sĂ©rieux
Ce rouge de de la Grange des PÚres incarne les valeurs d'une viticulture artisanale, authentique et respectueuse du terroir. Le domaine, souvent familial et transmis de génération en génération, perpétue un savoir-faire précieux qui se fait de plus en plus rare dans un monde viticole dominé par les grandes structures industrielles. La vigne est cultivée avec soin et attention, les rendements maßtrisés naturellement, les vendanges effectuées à maturité optimale. La vinification, souvent traditionnelle et peu interventionniste, préserve le caractÚre unique du terroir tout en apportant la touche personnelle du vigneron. Ce vin, loin des productions standardisées et formatées, offre une personnalité affirmée et une sincérité rare. Découvrir ce producteur, c'est partir à la rencontre d'un artisan passionné qui défend une vision exigeante du vin.
đŁïž La parole aux sujets du royaume
Sur CellarTracker, ce vin de Domaine de la Grange des PÚres offre une belle expression du terroir méditerranéen. Nez expressif de fruits, garrigue et épices. Bouche équilibrée avec bonne structure et fraßcheur préservée. Style authentique de la région. Bon rapport qualité-prix.
đ· Ăa jase chez Vivino
Les dégustateurs de Vivino y ont repéré des mûres qui ont voyagé en premiÚre classe, des épices rapportées des croisades, et un parfum de sous-bois aprÚs la pluie royale.
Questions fréquentes sur Domaine de la Grange des Peres, Pays d'Herault, Rouge
Quel est le meilleur moment pour déguster Domaine de la Grange des Peres, Pays d'Herault, Rouge ?
Ce rouge est un vin de garde. La fenĂȘtre de dĂ©gustation optimale se situe 10 Ă 30+ ans. Servir entre 16 et 18°C. Sortir la bouteille de la cave 30 minutes avant le service.
Quels plats accompagnent Domaine de la Grange des Peres, Pays d'Herault, Rouge ?
Ce rouge s'accordera avec les viandes rouges grillées ou en sauce, les plats mijotés, le gibier, et les fromages affinés. Pensez également aux spécialités de Languedoc pour un accord régional authentique.
đïž Ăa goĂ»te bien, achetez-le chez les copains
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Ils ont mĂȘme un Google Sheet antĂ©diluvien avec leurs pinards Ă monnayer !