Jean-Claude Ramonet, Bourgogne, Pinot Noir

Rouge Bourgogne Bourgogne Regional

Caractéristiques

Producteur
Domaine Jean-Claude Ramonet
Région
Bourgogne
Appellation
Bourgogne
Cépage(s)
Pinot Noir 100%
Terroir
Premier calcaire terroirs of Chassagne-Montrachet and Grands Crus
Viticulture
Traditionnelle
Vinification
Traditionnelle methods, manual harvest, 12-18 months barrel aging
Style
Fresh, accessible
Le Roi du Pinard

👑 Ce qu'en dit le Roi du Pinard

Qui a osĂ© cacher ce trĂ©sor dans ma cave pendant tout ce temps ? À cĂŽtĂ© de cette potion mystĂ©rieuse, l'ambroisie des dieux grecs, c'est de la piquette ! Ça chatouille les amygdales avec des plumes de paon trempĂ©es dans du miel ! J'ai lu l'avenir dans le fond de mon verre. L'avenir sera ivre ou ne sera pas ! Je dĂ©clare ce vin TrĂ©sor National. Quiconque en renverse une goutte sera transformĂ© en citrouille. WOUAH ! C'est comme croquer dans un fruit dĂ©fendu, sauf que lĂ  c'est autorisĂ© ! OUFTI ! Ça goĂ»te la victoire ! Ça a le goĂ»t du triomphe aprĂšs une joute ! BANZAÏ ! On dirait qu'une licorne a galopĂ© sur ma langue en laissant une traĂźnĂ©e de paillettes !

📚 Soyons sĂ©rieux

Ce rouge de Jean-Claude Ramonet offre une expression sincÚre et accessible du Pinot Noir bourguignon. Le domaine, souvent familial et attaché à des valeurs de terroir et d'authenticité, cultive ses vignes avec le soin méticuleux qui caractérise les meilleurs artisans de la région. La vinification, respectueuse du fruit et du cépage délicat, préserve la fraßcheur et l'élégance caractéristiques des grands Pinots Noirs. L'élevage, dosé avec justesse, apporte structure et complexité sans jamais écraser le fruit primaire. Ce vin, accessible dans sa jeunesse mais capable de vieillir avec élégance, représente une excellente introduction à la Bourgogne rouge. Un rapport qualité-prix souvent remarquable pour découvrir ce qui fait la magie de cette région viticole unique, sans se ruiner dans les appellations prestigieuses.

đŸ—Łïž La parole aux sujets du royaume

Sur CellarTracker, ce rouge de Domaine Jean-Claude Ramonet est apprĂ©ciĂ© pour son fruit et son Ă©quilibre. Nez de cerises, fraises et lĂ©gĂšres Ă©pices. Bouche souple avec tanins fins et aciditĂ© fraĂźche. Style accessible et Ă©lĂ©gant. Bon rapport qualitĂ©-prix. À boire jeune ou garder 5-8 ans.

đŸ· Ça jase chez Vivino

★★★☆☆ 3.9/5 (1k+ avis)

Les dégustateurs de Vivino y ont repéré des cerises qui ont fait de la danse classique, un parfum de sous-bois aprÚs la pluie royale, et un petit séjour dans des fûts 5 étoiles.

Questions fréquentes sur Jean-Claude Ramonet, Bourgogne, Pinot Noir

Quel est le meilleur moment pour déguster Jean-Claude Ramonet, Bourgogne, Pinot Noir ?

Ce rouge est un vin de garde. La fenĂȘtre de dĂ©gustation optimale se situe 3 Ă  8+ ans. Servir entre 16 et 18°C. Sortir la bouteille de la cave 30 minutes avant le service.

Quels plats accompagnent Jean-Claude Ramonet, Bourgogne, Pinot Noir ?

Les Pinot Noir bourguignons s'accordent merveilleusement avec les volailles rĂŽties (poulet de Bresse, pintade), le bƓuf bourguignon, les viandes blanches en sauce, et les fromages Ă  croĂ»te lavĂ©e comme l'Époisses. Pensez Ă©galement aux spĂ©cialitĂ©s de Bourgogne pour un accord rĂ©gional authentique.

đŸ—ïž Ça goĂ»te bien, achetez-le chez les copains

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Ils ont mĂȘme un Google Sheet antĂ©diluvien avec leurs pinards Ă  monnayer !