Cédric Bouchard (Roses de Jeanne)
Le domaine
Vigneron champenois avant-gardiste, Cédric Bouchard a créé Les Roses de Jeanne en 2000 avec une philosophie radicale : un cépage, un terroir, un millésime par cuvée. Sur moins de 4 hectares dans l'Aube, il produit des champagnes parcellaires d'une pureté absolue aux noms féminins - Val Vilaine, Presle, Bolorée.
- Région
- Champagne
- Appellations
- Champagne
- Nombre de vins
- 1 vins référencés
👑 L'avis du Roi
CÉDRIC LE REBELLE ! Un champagne, un cépage, un terroir ! C'est comme si je n'avais qu'UNE seule couronne - IMPENSABLE ! Mais lui, il réussit ! Ses bulles sont si précises qu'elles m'ont fait comprendre les mathématiques pendant dix secondes !