Vins de Bordeaux
La région
Bordeaux représente le plus vaste vignoble d'appellations d'origine contrôlée au monde, avec près de 120 000 hectares produisant des vins légendaires depuis l'Antiquité romaine. La région se structure autour de la Gironde et de ses affluents, distinguant la Rive Gauche (Médoc, Graves) dominée par le Cabernet Sauvignon, de la Rive Droite (Saint-Émilion, Pomerol) où règne le Merlot. Le classement de 1855 a consacré les grands crus du Médoc, tandis que Saint-Émilion actualise régulièrement sa propre hiérarchie. Les terroirs sont d'une diversité remarquable : graves drainantes du Médoc, argiles et calcaires de Saint-Émilion, sables de Pomerol. Les blancs secs de Pessac-Léognan et les liquoreux de Sauternes complètent une palette unique. L'art de l'assemblage bordelais, mariant puissance et finesse, a fait école dans le monde entier.
👑 Le Roi explore Bordeaux
BORDEAUX ! L'empire où les châteaux produisent du VIN au lieu de faire la guerre - ENFIN une aristocratie intelligente ! Le classement de 1855 : j'aurais dû y penser pour classer mes maîtresses ! Premier Cru, Deuxième Cru... très pratique ! Rive Gauche, Rive Droite... c'est comme ma cour : les nobles à gauche font du Cabernet, les bourgeois à droite préfèrent le Merlot. Et tout ce beau monde se DÉTESTE cordialement ! J'ai visité Château Margaux : le propriétaire m'a fait déguster dans des verres en cristal. À Pomerol, chez Petrus, on m'a servi dans un gobelet en étain. MÊME BONHEUR ! Le Sauternes liquoreux, c'est comme boire du soleil pourri noblement. Mon diabétique de médecin me l'interdit : je l'ai fait remplacer. Bordeaux m'a coûté trois fortunes, deux mariages et un duché. JE NE REGRETTE RIEN !
Les appellations de Bordeaux
Pessac-Léognan
Pessac-Léognan, appellation prestigieuse des Graves, regroupe les meilleurs terroirs de la région sur 1800 hectares. Ses rouges élégants et ses blancs secs de garde figurent parmi les plus fins de ...
Pauillac
Pauillac, commune emblématique du Médoc, abrite trois des cinq Premiers Grands Crus Classés de 1855 : Latour, Lafite Rothschild et Mouton Rothschild. Ses 1200 hectares de Cabernet Sauvignon produis...
Bordeaux
L'AOC Bordeaux, la plus vaste de la région, couvre l'ensemble du vignoble bordelais avec 40 000 hectares. Elle produit des rouges d'assemblage (Merlot, Cabernet), des blancs secs (Sauvignon, Sémill...
Côtes de Bourg
Les Côtes de Bourg, sur la rive droite de la Gironde, produisent des rouges de Merlot et Cabernet sur 4000 hectares de coteaux escarpés. Ces vins généreux et accessibles offrent un excellent rappor...