Domaine de Cambes, Bordeaux

Rouge Bordeaux Bordeaux

Caractéristiques

Producteur
Domaine de Cambes
Région
Bordeaux
Appellation
Bordeaux
Cépage(s)
Pinot Noir
Terroir
Sols calcaires et argilo-calcaires
Viticulture
Traditionnelle
Vinification
Méthodes de vinification traditionnelles
Style
Rouge bourguignon traditionnel avec finesse et expression du terroir
Le Roi du Pinard

👑 Ce qu'en dit le Roi du Pinard

J'ai des frissons qui me parcourent l'échine ! Il y a plus d'histoire dans une goutte de cette potion mystérieuse que dans toute ma bibliothÚque royale. C'est comme avaler un nuage d'orage, mais au goût de fruits rouges et d'éclairs au chocolat ! J'ai baptisé mon dernier chien avec ce vin. Maintenant il aboie en alexandrins ! Oh la vache ! Je vais changer mon testament pour tout léguer à Domaine de Cambes. Mes enfants comprendront. C'est divin ! C'est puissant ! J'ai senti mes biceps grossir aprÚs la premiÚre gorgée ! J'en pleure ! J'ai lu l'avenir dans le fond de mon verre. L'avenir sera ivre ou ne sera pas !

📚 Soyons sĂ©rieux

Ce rouge de de Cambes incarne les valeurs d'une viticulture artisanale, authentique et respectueuse du terroir. Le domaine, souvent familial et transmis de génération en génération, perpétue un savoir-faire précieux qui se fait de plus en plus rare dans un monde viticole dominé par les grandes structures industrielles. La vigne est cultivée avec soin et attention, les rendements maßtrisés naturellement, les vendanges effectuées à maturité optimale. La vinification, souvent traditionnelle et peu interventionniste, préserve le caractÚre unique du terroir tout en apportant la touche personnelle du vigneron. Ce vin, loin des productions standardisées et formatées, offre une personnalité affirmée et une sincérité rare. Découvrir ce producteur, c'est partir à la rencontre d'un artisan passionné qui défend une vision exigeante du vin.

đŸ—Łïž La parole aux sujets du royaume

Sur CellarTracker, ce Bordeaux de Domaine de Cambes offre une belle expression régionale. Nez de fruits noirs, épices et notes boisées. Bouche équilibrée avec tanins souples. Style accessible et harmonieux. Bon rapport qualité-prix. Garde 5-15 ans selon millésime.

đŸ· Ça jase chez Vivino

★★★★☆ 4.2/5 (500 avis)

Les dégustateurs de Vivino y ont repéré des mûres qui ont voyagé en premiÚre classe, un petit séjour dans des fûts 5 étoiles, et un parfum de sous-bois aprÚs la pluie royale.

Questions fréquentes sur Domaine de Cambes, Bordeaux

Quel est le meilleur moment pour déguster Domaine de Cambes, Bordeaux ?

Ce rouge peut ĂȘtre apprĂ©ciĂ© dans sa jeunesse pour son fruit Ă©clatant, ou conservĂ© quelques annĂ©es pour dĂ©velopper des arĂŽmes tertiaires plus complexes. Servir entre 16 et 18°C. Sortir la bouteille de la cave 30 minutes avant le service.

Quels plats accompagnent Domaine de Cambes, Bordeaux ?

Ce rouge s'accordera avec les viandes rouges grillées ou en sauce, les plats mijotés, le gibier, et les fromages affinés. Pensez également aux spécialités de Bordeaux pour un accord régional authentique.

đŸ—ïž Ça goĂ»te bien, achetez-le chez les copains

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Ils ont mĂȘme un Google Sheet antĂ©diluvien avec leurs pinards Ă  monnayer !