Domaine de Bellevue (Jerome Bretaudeau), La Justice, VdF
Caractéristiques
- Producteur
- Domaine de Bellevue (Jérôme Bretaudeau)
- Région
- Loire
- Appellation
- Vin de France
- Cépage(s)
- Chardonnay
- Terroir
- Sols calcaires et argilo-calcaires
- Viticulture
- Biologique, biodynamic
- Vinification
- Méthodes de vinification traditionnelles
- Style
- Bourgogne blanc classique avec pureté et caractère minéral
👑 Ce qu'en dit le Roi du Pinard
Par la perruque de Louis XIV ! C'est éblouissant ! C'est criminel de faire un vin aussi bon. Domaine de Bellevue (Jérôme Bretaudeau) devrait être arrêté pour excès de talent ! C'est complexe comme la politique du royaume, mais beaucoup plus agréable à avaler ! J'ai baptisé mon dernier chien avec ce vin. Maintenant il aboie en alexandrins ! PAR JUPITER ! Si vous n'aimez pas ça, c'est que vous n'avez pas de palais, juste un trou sous le nez ! BANZAÏ ! J'ai vu mon bouffon pleurer en goûtant ça. Il a arrêté de faire des blagues pendant une semaine, trop ému ! Tu m'en diras tant ! Une attaque franche comme une charge de cavalerie lourde ! Ça dévaste tout sur son passage, mais avec élégance !
📚 Soyons sérieux
Ce blanc de de Bellevue (Jérôme Bretaudeau) offre une expression sincère et authentique de son terroir d'origine, loin des standardisations qui ont envahi le marché mondial des vins blancs. Le domaine, attaché à une viticulture de qualité et au respect de l'environnement, produit des vins qui reflètent fidèlement leur lieu de naissance et les choix du vigneron. La vinification soignée, entre tradition éprouvée et modernité maîtrisée, préserve la fraîcheur du fruit tout en développant la complexité aromatique. L'élevage adapté apporte structure et personnalité sans jamais masquer l'identité du terroir. Ce vin offre un équilibre harmonieux entre richesse et vivacité, accessibilité immédiate et potentiel d'évolution. Une découverte passionnante pour les amateurs curieux en quête d'authenticité, une alternative bienvenue aux vins formatés de la grande distribution.
🗣️ La parole aux sujets du royaume
Sur CellarTracker, ce vin de Loire de Domaine de Bellevue (Jérôme Bretaudeau) offre une belle expression du terroir ligérien. Nez frais et expressif, bouche équilibrée avec bonne acidité. Style pur et élégant caractéristique de la région. Bon rapport qualité-prix.
🍷 Ça jase chez Vivino
Les dégustateurs de Vivino y ont repéré des pommes qui ont fréquenté les grandes écoles, des cailloux léchés par les anges, et des citrons qui n'ont peur de rien.
Questions fréquentes sur Domaine de Bellevue (Jerome Bretaudeau), La Justice, VdF
Quel est le meilleur moment pour déguster Domaine de Bellevue (Jerome Bretaudeau), La Justice, VdF ?
Ce blanc révèle toute sa fraîcheur et sa minéralité dans les premières années, tout en ayant un beau potentiel de garde pour les amateurs de vins évolués. Servir frais, entre 10 et 12°C. Une légère fraîcheur sublimera sa minéralité.
Quels plats accompagnent Domaine de Bellevue (Jerome Bretaudeau), La Justice, VdF ?
Ce blanc ligérien est parfait avec les poissons de rivière, les fromages de chèvre (crottin de Chavignol, Selles-sur-Cher), et les fruits de mer. Pensez également aux spécialités de Loire pour un accord régional authentique.
🗝️ Ça goûte bien, achetez-le chez les copains
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Ils ont même un Google Sheet antédiluvien avec leurs pinards à monnayer !