Domaine de Bellevue (Jerome Bretaudeau), Muscadet, Gaia Cuvee Ovoide
Caractéristiques
- Producteur
- Domaine de Bellevue (Jérôme Bretaudeau)
- Région
- Loire
- Appellation
- Muscadet
- Cépage(s)
- Melon de Bourgogne
- Terroir
- Granit, gneiss, schist and volcanic soils
- Viticulture
- Biologique, biodynamic
- Vinification
- Sur lie aging, minimal intervention
- Style
- Fresh, mineral, saline Loire white
👑 Ce qu'en dit le Roi du Pinard
Faites entrer l'accusé ! On l'accuse d'être trop bon ! Cette potion mystérieuse né sur les terres de Muscadet m'a regardé dans les yeux. J'ai vu mon âme dedans. Elle avait soif. J'ai l'impression de boire un paysage entier : la terre, le vent, la pluie, et le tracteur du vigneron ! Un jour, j'ai renversé ce vin sur une carte du monde. J'ai conquis tous les pays tachés ! C'est le Saint Graal, je vous dis ! Indiana Jones peut aller se rhabiller ! J'HALLUCINE ! Si j'avais eu une barrique de ce nectar pour mon troisième mariage, je n'aurais peut-être pas fait décapiter la belle-mère ! Fichtre ! C'est salin, c'est minéral... j'ai l'impression de lécher un galet sur la plage, mais un galet délicieux !
📚 Soyons sérieux
Ce blanc de de Bellevue (Jérôme Bretaudeau) offre une expression sincère et authentique de son terroir d'origine, loin des standardisations qui ont envahi le marché mondial des vins blancs. Le domaine, attaché à une viticulture de qualité et au respect de l'environnement, produit des vins qui reflètent fidèlement leur lieu de naissance et les choix du vigneron. La vinification soignée, entre tradition éprouvée et modernité maîtrisée, préserve la fraîcheur du fruit tout en développant la complexité aromatique. L'élevage adapté apporte structure et personnalité sans jamais masquer l'identité du terroir. Ce vin offre un équilibre harmonieux entre richesse et vivacité, accessibilité immédiate et potentiel d'évolution. Une découverte passionnante pour les amateurs curieux en quête d'authenticité, une alternative bienvenue aux vins formatés de la grande distribution.
🗣️ La parole aux sujets du royaume
Sur CellarTracker, ce vin de Loire de Domaine de Bellevue (Jérôme Bretaudeau) offre une belle expression du terroir ligérien. Nez frais et expressif, bouche équilibrée avec bonne acidité. Style pur et élégant caractéristique de la région. Bon rapport qualité-prix.
🍷 Ça jase chez Vivino
Les dégustateurs de Vivino y ont repéré des pommes qui ont fréquenté les grandes écoles, des citrons qui n'ont peur de rien, et des cailloux léchés par les anges.
Questions fréquentes sur Domaine de Bellevue (Jerome Bretaudeau), Muscadet, Gaia Cuvee Ovoide
Quel est le meilleur moment pour déguster Domaine de Bellevue (Jerome Bretaudeau), Muscadet, Gaia Cuvee Ovoide ?
Ce blanc révèle toute sa fraîcheur et sa minéralité dans les premières années, tout en ayant un beau potentiel de garde pour les amateurs de vins évolués. Servir frais, entre 10 et 12°C. Une légère fraîcheur sublimera sa minéralité.
Quels plats accompagnent Domaine de Bellevue (Jerome Bretaudeau), Muscadet, Gaia Cuvee Ovoide ?
Ce blanc ligérien est parfait avec les poissons de rivière, les fromages de chèvre (crottin de Chavignol, Selles-sur-Cher), et les fruits de mer. Pensez également aux spécialités de Loire pour un accord régional authentique.
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Ils ont même un Google Sheet antédiluvien avec leurs pinards à monnayer !