Domaine de Trevallon, Blanc, Alpilles IGP
Caractéristiques
- Producteur
- Domaine de Trévallon
- Région
- Provence
- Appellation
- IGP Alpilles
- Cépage(s)
- Marsanne, Roussanne, Chardonnay
- Terroir
- Calcaire
- Viticulture
- Biologique
- Vinification
- Minimal intervention
- Élevage
- Fûts de chêne
- Style
- Complex, mineral
👑 Ce qu'en dit le Roi du Pinard
Sacrebleu ! Mon gosier était sec comme un désert avant de tomber là-dessus ! J'ai vu mon reflet dans cette potion mystérieuse et je me suis trouvé plus beau. C'est magique ! Une acidité tranchante comme le sabre de mon grand-père, mais enrobée de caramel ! J'ai vu mon bouffon pleurer en goûtant ça. Il a arrêté de faire des blagues pendant une semaine, trop ému ! NOM D'UNE PIPE ! Ça mérite une salve de canon ! FEU ! Corneguidouille ! C'est frais comme le baiser d'une sirène, mais brûlant comme le souffle d'un volcan ! Saperlipopette ! C'est tendu, c'est droit, c'est vif ! Comme une flèche tirée par Guillaume Tell directement dans mon cœur !
📚 Soyons sérieux
Ce blanc de de Trévallon offre une expression sincère et authentique de son terroir d'origine, loin des standardisations qui ont envahi le marché mondial des vins blancs. Le domaine, attaché à une viticulture de qualité et au respect de l'environnement, produit des vins qui reflètent fidèlement leur lieu de naissance et les choix du vigneron. La vinification soignée, entre tradition éprouvée et modernité maîtrisée, préserve la fraîcheur du fruit tout en développant la complexité aromatique. L'élevage adapté apporte structure et personnalité sans jamais masquer l'identité du terroir. Ce vin offre un équilibre harmonieux entre richesse et vivacité, accessibilité immédiate et potentiel d'évolution. Une découverte passionnante pour les amateurs curieux en quête d'authenticité, une alternative bienvenue aux vins formatés de la grande distribution.
🗣️ La parole aux sujets du royaume
Sur CellarTracker, ce vin de Domaine de Trévallon offre une belle expression du terroir méditerranéen. Nez expressif de fruits, garrigue et épices. Bouche équilibrée avec bonne structure et fraîcheur préservée. Style authentique de la région. Bon rapport qualité-prix.
🍷 Ça jase chez Vivino
Les dégustateurs de Vivino y ont repéré un parfum de sous-bois après la pluie royale, des pommes qui ont fréquenté les grandes écoles, et un petit séjour dans des fûts 5 étoiles.
Questions fréquentes sur Domaine de Trevallon, Blanc, Alpilles IGP
Quel est le meilleur moment pour déguster Domaine de Trevallon, Blanc, Alpilles IGP ?
Ce blanc est un vin de garde. La fenêtre de dégustation optimale se situe 5 à 20+ ans. Servir frais, entre 10 et 12°C. Une légère fraîcheur sublimera sa minéralité.
Quels plats accompagnent Domaine de Trevallon, Blanc, Alpilles IGP ?
Ce blanc accompagnera poissons, fruits de mer, volailles en sauce blanche, et fromages frais. Pensez également aux spécialités de Provence pour un accord régional authentique.
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