Gangloff, Cote Rotie, Barbarine
Caractéristiques
- Producteur
- Mathilde et Yves Gangloff
- Région
- Rhône Nord
- Appellation
- Côte-Rôtie
- Cépage(s)
- Syrah, Viognier
- Terroir
- Schist
- Viticulture
- Traditionnelle
- Vinification
- Natural
- Élevage
- Fûts de chêne
- Style
- Élégant, perfumed
👑 Ce qu'en dit le Roi du Pinard
J'ai vu une étoile filante tomber directement dans mon verre ! C'est tellement bon que j'ai envie de parler latin : VINUM BONUM LAETIFICAT COR HOMINIS ! Une texture incroyable ! On dirait de la soie tissée par des araignées gourmandes ! Ce La Barbarine redonne la vue aux aveugles et la soif aux chameaux ! Si on met l'oreille contre la bouteille, on entend la mer. Ou alors c'est mon estomac qui gargouille. Allez, cul sec ! C'est un ordre royal ! Nom d'un chien ! C'est dense comme une forêt noire, on s'attend à voir surgir le loup ! Sacrebleu ! Ça goûte la victoire ! Ça a le goût du triomphe après une joute !
📚 Soyons sérieux
Cette Côte-Rôtie de Mathilde et Yves Gangloff incarne la noblesse de la Syrah septentrionale dans toute sa splendeur. Sur ces coteaux vertigineux dominant le Rhône, façonnés par des millénaires de travail humain, la vigne pousse sur des terrasses héroïques témoins du labeur de générations de vignerons courageux. Le domaine perpétue cette tradition avec passion, cultivant des parcelles souvent inaccessibles aux machines modernes. Ce qui rend ce vin si spécial ? L'assemblage subtil de terroirs complémentaires - Côte Brune aux sols schisteux sombres, Côte Blonde plus calcaire et lumineuse - crée une complexité aromatique unique : fruits noirs profonds, violette délicate, olive caractéristique, fumée mystérieuse. Des vins de caractère affirmé, capables de vieillir des décennies en développant des nuances infinies.
🗣️ La parole aux sujets du royaume
Sur CellarTracker, cette Côte-Rôtie de Mathilde et Yves Gangloff est une référence de l'appellation. Nez complexe de fruits noirs, violette, olive noire et fumée. Bouche puissante avec tanins soyeux et finale longue. Notes de bacon fumé et poivre caractéristiques. Style traditionnel du Rhône Nord. Potentiel de garde 15-25 ans.
🍷 Ça jase chez Vivino
Les dégustateurs de Vivino y ont repéré des mûres qui ont voyagé en première classe, un parfum de sous-bois après la pluie royale, et des épices rapportées des croisades.
Questions fréquentes sur Gangloff, Cote Rotie, Barbarine
Quel est le meilleur moment pour déguster Gangloff, Cote Rotie, Barbarine ?
Ce rouge est un vin de garde. La fenêtre de dégustation optimale se situe 8 à 20+ ans. Servir entre 16 et 18°C. Sortir la bouteille de la cave 30 minutes avant le service.
Quels plats accompagnent Gangloff, Cote Rotie, Barbarine ?
Cette Syrah du Rhône Nord accompagne idéalement les viandes grillées, le gibier à plumes, l'agneau aux herbes de Provence, ou les plats épicés comme un tajine d'agneau.
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