Jacques-Frederic Mugnier, Nuits-Saint-Georges Premier Cru, Clos de la Marechale Rouge
Caractéristiques
- Producteur
- Domaine Jacques-Frédéric Mugnier
- RĂ©gion
- Bourgogne
- Appellation
- Nuits-Saint-Georges Premier Cru
- CĂ©page(s)
- Pinot Noir 100%
- Terroir
- Argilo-calcaire
- Viticulture
- Raisonnée
- Vinification
- 100% destemmed
- Ălevage
- 18 months en fût
- Style
- Structured, elegant
đ Ce qu'en dit le Roi du Pinard
Holà ! Gueux et manants, agenouillez-vous devant cette bouteille ! J'ai versé une larme en goûtant ce Clos de la Maréchale. Une larme royale, bien sûr. C'est doux comme la fourrure d'un ours polaire qu'on caresse au coin du feu, mais ça tape fort comme un coup de masse d'arme ! Ce Clos de la Maréchale est une lettre d'amour écrite avec du raisin par Domaine Jacques-Frédéric Mugnier. Un jour, j'ai renversé ce vin sur une carte du monde. J'ai conquis tous les pays tachés ! Je vais construire un temple dédié à ce millésime. Sacrebleu ! Une acidité tranchante comme le sabre de mon grand-pÚre, mais enrobée de caramel !
đ Soyons sĂ©rieux
Ce Premier Cru de Jacques-Frédéric Mugnier offre une porte d'entrée privilégiée vers l'excellence bourguignonne rouge. Le climat, reconnu depuis des siÚcles pour sa qualité supérieure, bénéficie de caractéristiques géologiques et d'une exposition qui le distinguent des parcelles environnantes moins bien situées. Le domaine travaille ses vignes avec la rigueur et la passion qui caractérisent les meilleurs producteurs de la région : viticulture soignée, rendements naturels, vendanges à maturité optimale. La vinification, souvent traditionnelle avec une part de vendanges entiÚres, respecte l'identité profonde du terroir tout en apportant la touche personnelle du vigneron. Ces vins conjuguent accessibilité relative et potentiel de garde significatif, faisant d'eux des compagnons idéaux pour suivre l'évolution fascinante du Pinot Noir bourguignon.
đŁïž La parole aux sujets du royaume
Sur CellarTracker, ce Premier Cru de Domaine Jacques-Frédéric Mugnier offre une belle expression du Pinot Noir. Nez de fruits rouges, épices et notes florales. Bouche élégante avec tanins fins et acidité vive. Bonne structure et longueur persistante. Style classique bourguignon. Potentiel de garde 10-15 ans.
đ· Ăa jase chez Vivino
Les dégustateurs de Vivino y ont repéré des cerises qui ont fait de la danse classique, un parfum de sous-bois aprÚs la pluie royale, et un petit séjour dans des fûts 5 étoiles.
Questions fréquentes sur Jacques-Frederic Mugnier, Nuits-Saint-Georges Premier Cru, Clos de la Marechale Rouge
Quel est le meilleur moment pour déguster Jacques-Frederic Mugnier, Nuits-Saint-Georges Premier Cru, Clos de la Marechale Rouge ?
Ce rouge est un vin de garde. La fenĂȘtre de dĂ©gustation optimale se situe 8 Ă 25+ ans. Servir entre 16 et 18°C. Sortir la bouteille de la cave 30 minutes avant le service.
Quels plats accompagnent Jacques-Frederic Mugnier, Nuits-Saint-Georges Premier Cru, Clos de la Marechale Rouge ?
Les Pinot Noir bourguignons s'accordent merveilleusement avec les volailles rĂŽties (poulet de Bresse, pintade), le bĆuf bourguignon, les viandes blanches en sauce, et les fromages Ă croĂ»te lavĂ©e comme l'Ăpoisses. Pensez Ă©galement aux spĂ©cialitĂ©s de Bourgogne pour un accord rĂ©gional authentique.
đïž Ăa goĂ»te bien, achetez-le chez les copains
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Ils ont mĂȘme un Google Sheet antĂ©diluvien avec leurs pinards Ă monnayer !