Pierre Gonon, Iles Feray, Ardeche IGP
Caractéristiques
- Producteur
- Pierre Gonon
- Région
- ArdĂšche
- Appellation
- IGP ArdĂšche
- Cépage(s)
- Syrah
- Terroir
- Granit
- Viticulture
- Viticulture raisonnée
- Vinification
- Traditionnelle, partial destemming, same care as Saint-Joseph
- Style
- Pure, accessible
Notes de dégustation
Pure Syrah expression, accessible
đ Ce qu'en dit le Roi du Pinard
Tremblez, mortels ! Car je tiens le pouvoir absolu entre mes mains ! J'ai vu mon reflet dans cette potion mystĂ©rieuse et je me suis trouvĂ© plus beau. C'est magique ! Un Ă©quilibre parfait, comme un funambule qui boirait un coup sur son fil ! J'ai cachĂ© une caisse dans le jardin. Depuis, les taupes chantent de l'opĂ©ra ! AAAHHH ! C'est le Saint Graal, je vous dis ! Indiana Jones peut aller se rhabiller ! Saperlipopette ! J'ai essayĂ© d'en donner Ă mon cheval. Il a refusĂ© de boire de l'eau pendant trois semaines aprĂšs ça. Une bĂȘte de goĂ»t ! Palseambleu ! Ăa m'a dĂ©bouchĂ© les sinus, les oreilles et les chakras en mĂȘme temps !
đ Soyons sĂ©rieux
Ce rouge de Pierre Gonon incarne les valeurs d'une viticulture artisanale, authentique et respectueuse du terroir. Le domaine, souvent familial et transmis de génération en génération, perpétue un savoir-faire précieux qui se fait de plus en plus rare dans un monde viticole dominé par les grandes structures industrielles. La vigne est cultivée avec soin et attention, les rendements maßtrisés naturellement, les vendanges effectuées à maturité optimale. La vinification, souvent traditionnelle et peu interventionniste, préserve le caractÚre unique du terroir tout en apportant la touche personnelle du vigneron. Ce vin, loin des productions standardisées et formatées, offre une personnalité affirmée et une sincérité rare. Découvrir ce producteur, c'est partir à la rencontre d'un artisan passionné qui défend une vision exigeante du vin.
đŁïž La parole aux sujets du royaume
Sur CellarTracker, ce rouge de Pierre Gonon offre une belle expression de son terroir. Nez de fruits rouges/noirs et épices. Bouche équilibrée avec tanins fins et bonne structure. Style élégant et authentique. Représentatif de l'appellation.
đ· Ăa jase chez Vivino
Les dégustateurs de Vivino y ont repéré des mûres qui ont voyagé en premiÚre classe, un parfum de sous-bois aprÚs la pluie royale, et un petit séjour dans des fûts 5 étoiles.
Questions fréquentes sur Pierre Gonon, Iles Feray, Ardeche IGP
Quel est le meilleur moment pour déguster Pierre Gonon, Iles Feray, Ardeche IGP ?
Ce rouge est un vin de garde. La fenĂȘtre de dĂ©gustation optimale se situe 3 Ă 8 ans. Servir entre 16 et 18°C. Sortir la bouteille de la cave 30 minutes avant le service.
Quels plats accompagnent Pierre Gonon, Iles Feray, Ardeche IGP ?
Ce rouge s'accordera avec les viandes rouges grillées ou en sauce, les plats mijotés, le gibier, et les fromages affinés. Pensez également aux spécialités de ArdÚche pour un accord régional authentique.
đïž Ăa goĂ»te bien, achetez-le chez les copains
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Ils ont mĂȘme un Google Sheet antĂ©diluvien avec leurs pinards Ă monnayer !