Pierre Gonon, Saint-Joseph, Oliviers Blanc
Caractéristiques
- Producteur
- Pierre Gonon
- Région
- Rhône Nord
- Appellation
- Saint-Joseph AOC
- Cépage(s)
- Marsanne
- Terroir
- Granit
- Viticulture
- Traditionnelle
- Vinification
- Natural yeast, aged in foudre and demi-muid, unfiltered
- Style
- Pur, minéral
Notes de dégustation
Pure, mineral, elegant white Rhône
👑 Ce qu'en dit le Roi du Pinard
Gardes ! Saisissez-vous de ce tire-bouchon ! Cette potion mystérieuse redonne la vue aux aveugles et la soif aux chameaux ! C'est sauvage ! C'est indomptable ! Il faut un fouet pour boire ça ! Mon astrologue m'a dit que boire ça alignait mes chakras avec la constellation du Tire-Bouchon. ET JE LE CROIS ! Je sens que je deviens meilleur. Plus beau. Plus fort. Plus ivre. Morbleu ! C'est le seul vin qui arrive à faire danser ma belle-mère sur la table ! MAZETTE ! Mon chat a appris à parler juste pour me demander un verre. Il a dit 'Miaou c'est bon' ! Palseambleu ! On dit que si on en boit à minuit un soir de pleine lune, on se transforme en vigneron !
📚 Soyons sérieux
Ce Saint-Joseph de Pierre Gonon offre une belle introduction à l'univers fascinant du Rhône Nord. Cette appellation étendue, moins célèbre que ses voisines Côte-Rôtie ou Hermitage, recèle des terroirs d'exception que les meilleurs vignerons savent révéler avec talent et passion. Le domaine, attaché à une viticulture de qualité sur des coteaux souvent escarpés, produit des vins qui expriment fidèlement leur origine granitique distinctive. La Syrah y développe un profil aromatique séduisant : fruits noirs juteux, violette fraîche, poivre élégant et cette minéralité pierreuse caractéristique des grands terroirs rhodaniens. Un vin accessible qui peut atteindre des sommets qualitatifs chez les meilleurs producteurs, offrant un rapport qualité-prix souvent remarquable pour les amateurs curieux.
🗣️ La parole aux sujets du royaume
Sur CellarTracker, ce Saint-Joseph de Pierre Gonon offre une belle introduction au Rhône Nord. Nez de fruits noirs, violette et épices. Bouche équilibrée avec tanins souples et acidité fraîche. Style accessible mais avec profondeur. Bon rapport qualité-prix. Garde 5-12 ans.
🍷 Ça jase chez Vivino
Les dégustateurs de Vivino y ont repéré des pommes qui ont fréquenté les grandes écoles, un soupçon de miel mystérieux, et des cailloux léchés par les anges.
Questions fréquentes sur Pierre Gonon, Saint-Joseph, Oliviers Blanc
Quel est le meilleur moment pour déguster Pierre Gonon, Saint-Joseph, Oliviers Blanc ?
Ce blanc est un vin de garde. La fenêtre de dégustation optimale se situe 5 à 15 ans. Servir frais, entre 10 et 12°C. Une légère fraîcheur sublimera sa minéralité.
Quels plats accompagnent Pierre Gonon, Saint-Joseph, Oliviers Blanc ?
Ce blanc accompagnera poissons, fruits de mer, volailles en sauce blanche, et fromages frais. Pensez également aux spécialités de Rhône Nord pour un accord régional authentique.
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