Domaine Jean Louis Chave, Hermitage, Blanc
Caractéristiques
- Producteur
- Domaine Jean-Louis Chave
- RĂ©gion
- RhĂŽne Nord
- Appellation
- Hermitage
- CĂ©page(s)
- Marsanne 80%, Roussanne 20%
- Terroir
- Granit, calcaire, argile
- Viticulture
- Biodynamique practices
- Vinification
- Levures indigĂšness, partial barrel fermentation
- Ălevage
- FĂ»ts de chĂȘne, 18-24 months
- Style
- Power with finesse, extraordinary longevity
đ Ce qu'en dit le Roi du Pinard
Sonnez le tocsin ! C'est une rĂ©volution dans un verre ! C'est criminel de faire un vin aussi bon. Domaine Jean-Louis Chave devrait ĂȘtre arrĂȘtĂ© pour excĂšs de talent ! C'est dense comme une forĂȘt noire, on s'attend Ă voir surgir le loup ! Mon astrologue m'a dit que boire ça alignait mes chakras avec la constellation du Tire-Bouchon. ET JE LE CROIS ! BIGRE ! Je dĂ©clare ce vin TrĂ©sor National. Quiconque en renverse une goutte sera transformĂ© en citrouille. OUFTI ! Un jour, j'ai renversĂ© ce vin sur une carte du monde. J'ai conquis tous les pays tachĂ©s ! PAR LA BARBE DE MERLIN ! Mon mĂ©decin m'a prescrit deux verres par jour. J'ai changĂ© l'ordonnance pour 'deux bouteilles'.
đ Soyons sĂ©rieux
L'Hermitage Blanc de Chave est considéré par beaucoup comme le plus grand vin blanc sec du monde. Cette affirmation audacieuse se justifie par des siÚcles d'histoire : la famille Chave cultive la colline de l'Hermitage depuis 1481, transmettant un savoir-faire inestimable de génération en génération. Ce qui distingue ce vin ? L'assemblage subtil de parcelles réparties sur toute la colline, chacune apportant sa nuance : les Rocoules pour la minéralité, Maison Blanche pour le gras, Peleat pour la fraßcheur. Jean-Louis Chave orchestre ces terroirs comme un chef d'orchestre, créant des vins d'une complexité et d'une longévité extraordinaires. Un monument du patrimoine viticole mondial.
đŁïž La parole aux sujets du royaume
Sur CellarTracker, cet Hermitage de Domaine Jean-Louis Chave est salué comme une grande expression du terroir. Nez complexe de fruits noirs, épices et notes minérales. Bouche d'une concentration exceptionnelle avec tanins puissants mais équilibrés. Longueur remarquable. Potentiel de garde 20-30 ans. Référence du RhÎne Nord.
đ· Ăa jase chez Vivino
Les dégustateurs de Vivino y ont repéré un parfum de sous-bois aprÚs la pluie royale, des pommes qui ont fréquenté les grandes écoles, et un petit séjour dans des fûts 5 étoiles.
Questions fréquentes sur Domaine Jean Louis Chave, Hermitage, Blanc
Quel est le meilleur moment pour déguster Domaine Jean Louis Chave, Hermitage, Blanc ?
Ce blanc est un vin de garde. La fenĂȘtre de dĂ©gustation optimale se situe 10 Ă 40+ ans. Servir frais, entre 10 et 12°C. Une lĂ©gĂšre fraĂźcheur sublimera sa minĂ©ralitĂ©.
Quels plats accompagnent Domaine Jean Louis Chave, Hermitage, Blanc ?
Ce blanc accompagnera poissons, fruits de mer, volailles en sauce blanche, et fromages frais. Pensez également aux spécialités de RhÎne Nord pour un accord régional authentique.
đïž Ăa goĂ»te bien, achetez-le chez les copains
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Ils ont mĂȘme un Google Sheet antĂ©diluvien avec leurs pinards Ă monnayer !