Jacques-Frederic Mugnier, Nuits-Saint-Georges Premier Cru, Clos de la Marechale Blanc
Caractéristiques
- Producteur
- Domaine Jacques-Frédéric Mugnier
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Nuits-Saint-Georges Premier Cru
- Cépage(s)
- Chardonnay 100%
- Terroir
- Argilo-calcaire
- Viticulture
- Raisonnée
- Vinification
- Barrel fermentation
- Élevage
- Fûts de chêne
- Style
- Rare white from red terroir
👑 Ce qu'en dit le Roi du Pinard
PAR LES TRIPES DE GARGANTUA ! Regardez-moi cette couleur ! J'ai caché la bouteille de Clos de la Maréchale sous mon lit. C'est mon précieux ! C'est dense comme une forêt noire, on s'attend à voir surgir le loup ! Ça me rappelle siège de 1412. On n'avait plus d'eau, on se lavait avec du vin rouge. J'avais la peau collante mais je sentais bon le terroir ! Allez, une dernière pour la route... la route du paradis ! Morbleu ! Ça tapisse le palais comme une fresque de la Renaissance, avec des angelots qui font du trampoline sur ma langue ! INCROYABLE ! Ça tapisse le palais comme une fresque de la Renaissance, avec des angelots qui font du trampoline sur ma langue !
📚 Soyons sérieux
Ce Premier Cru de Jacques-Frédéric Mugnier représente l'excellence de la Bourgogne blanche, offrant un équilibre remarquable entre qualité exceptionnelle et relative accessibilité. Le terroir, classé depuis des siècles pour sa qualité supérieure, bénéficie d'une exposition et d'une géologie particulières qui confèrent au vin son caractère unique et reconnaissable. Le domaine cultive ses vignes avec le soin méticuleux qui caractérise les meilleurs vignerons bourguignons : rendements maîtrisés, vendanges manuelles, tri rigoureux des raisins. La vinification respectueuse et l'élevage patient en fûts permettent au terroir de s'exprimer pleinement sans artifice. Ce vin offre un équilibre remarquable entre richesse et tension, fruit mûr et minéralité saline. Un excellent rapport qualité-prix pour découvrir les sommets bourguignons.
🗣️ La parole aux sujets du royaume
Sur CellarTracker, ce Premier Cru de Domaine Jacques-Frédéric Mugnier offre une belle expression du terroir. Nez de fruits blancs, agrumes et notes minérales. Bouche équilibrée avec texture crémeuse et acidité vive. Bonne concentration et longueur persistante. Style élégant et précis. Excellent potentiel de garde 8-12 ans.
🍷 Ça jase chez Vivino
Les dégustateurs de Vivino y ont repéré un petit séjour dans des fûts 5 étoiles, des citrons qui n'ont peur de rien, et des cailloux léchés par les anges.
Questions fréquentes sur Jacques-Frederic Mugnier, Nuits-Saint-Georges Premier Cru, Clos de la Marechale Blanc
Quel est le meilleur moment pour déguster Jacques-Frederic Mugnier, Nuits-Saint-Georges Premier Cru, Clos de la Marechale Blanc ?
Ce blanc est un vin de garde. La fenêtre de dégustation optimale se situe 5 à 15+ ans. Servir frais, entre 10 et 12°C. Une légère fraîcheur sublimera sa minéralité.
Quels plats accompagnent Jacques-Frederic Mugnier, Nuits-Saint-Georges Premier Cru, Clos de la Marechale Blanc ?
Les grands Chardonnay bourguignons subliment les poissons nobles (turbot, sole meunière, bar), les crustacés (homard, langoustines), les volailles à la crème, et les fromages comme le Comté affiné. Pensez également aux spécialités de Bourgogne pour un accord régional authentique.
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Ils ont même un Google Sheet antédiluvien avec leurs pinards à monnayer !