Meo Camuzet Frere et Soeurs, Nuits-Saint-Georges Premier Cru
Caractéristiques
- Producteur
- Méo-Camuzet Frère & Soeurs (négociant)
- Région
- Bourgogne
- Appellation
- Nuits-Saint-Georges Premier Cru
- Cépage(s)
- Pinot Noir
- Terroir
- Calcaire, marne et argile
- Viticulture
- Raisonnée
- Vinification
- Méthodes traditionnelles, approche structurée
- Style
- Bourgogne rouge ferme, tannique, terreux
👑 Ce qu'en dit le Roi du Pinard
Gardes ! Saisissez-vous de ce tire-bouchon ! C'est pas du vin, c'est de l'art liquide ! Méo-Camuzet Frère & Soeurs (négociant) mérite une statue sur la place du village ! C'est un véritable labyrinthe aromatique, je me suis perdu dedans et je ne veux pas qu'on me retrouve ! J'ai essayé de peindre avec, mais j'ai fini par lécher la toile. Je vais faire frapper une monnaie à l'effigie de cette bouteille ! Oh la vache ! Mon médecin m'a prescrit deux verres par jour. J'ai changé l'ordonnance pour 'deux bouteilles'. C'est divin ! Un jour, j'ai renversé ce vin sur une carte du monde. J'ai conquis tous les pays tachés !
📚 Soyons sérieux
Ce Premier Cru de Méo-Camuzet Frère & Soeurs (négociant) offre une porte d'entrée privilégiée vers l'excellence bourguignonne rouge. Le climat, reconnu depuis des siècles pour sa qualité supérieure, bénéficie de caractéristiques géologiques et d'une exposition qui le distinguent des parcelles environnantes moins bien situées. Le domaine travaille ses vignes avec la rigueur et la passion qui caractérisent les meilleurs producteurs de la région : viticulture soignée, rendements naturels, vendanges à maturité optimale. La vinification, souvent traditionnelle avec une part de vendanges entières, respecte l'identité profonde du terroir tout en apportant la touche personnelle du vigneron. Ces vins conjuguent accessibilité relative et potentiel de garde significatif, faisant d'eux des compagnons idéaux pour suivre l'évolution fascinante du Pinot Noir bourguignon.
🗣️ La parole aux sujets du royaume
Sur CellarTracker, ce Premier Cru de Méo-Camuzet Frère & Soeurs (négociant) offre une belle expression du Pinot Noir. Nez de fruits rouges, épices et notes florales. Bouche élégante avec tanins fins et acidité vive. Bonne structure et longueur persistante. Style classique bourguignon. Potentiel de garde 10-15 ans.
🍷 Ça jase chez Vivino
Les dégustateurs de Vivino y ont repéré des cerises qui ont fait de la danse classique, un parfum de sous-bois après la pluie royale, et un petit séjour dans des fûts 5 étoiles.
Questions fréquentes sur Meo Camuzet Frere et Soeurs, Nuits-Saint-Georges Premier Cru
Quel est le meilleur moment pour déguster Meo Camuzet Frere et Soeurs, Nuits-Saint-Georges Premier Cru ?
Ce rouge peut être apprécié dans sa jeunesse pour son fruit éclatant, ou conservé quelques années pour développer des arômes tertiaires plus complexes. Servir entre 16 et 18°C. Sortir la bouteille de la cave 30 minutes avant le service. Un passage en carafe d'une à deux heures permettra d'assouplir les tanins et de révéler toute la palette aromatique.
Quels plats accompagnent Meo Camuzet Frere et Soeurs, Nuits-Saint-Georges Premier Cru ?
Les Pinot Noir bourguignons s'accordent merveilleusement avec les volailles rôties (poulet de Bresse, pintade), le bœuf bourguignon, les viandes blanches en sauce, et les fromages à croûte lavée comme l'Époisses. Pensez également aux spécialités de Bourgogne pour un accord régional authentique.
🗝️ Ça goûte bien, achetez-le chez les copains
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Ils ont même un Google Sheet antédiluvien avec leurs pinards à monnayer !