Tardieu-Laurent, Chateauneuf-du-Pape, Cuvee Speciale
Caractéristiques
- Producteur
- Tardieu-Laurent
- Région
- Rhône Sud
- Appellation
- Châteauneuf-du-Pape AOC
- Cépage(s)
- Grenache dominant + traditional varieties
- Terroir
- Various - galets, argile, sable
- Viticulture
- Viticulture raisonnée
- Vinification
- Négociant, meticulous barrel selection, 100% foudre
- Style
- Concentrated, complex
Notes de dégustation
Deep, concentrated, complex, ages beautifully
👑 Ce qu'en dit le Roi du Pinard
Par ma barbe et mon sceptre, voilà enfin un jus digne de ma grandeur ! Tardieu-Laurent a mis le soleil en bouteille. Attention aux coups de soleil sur la langue ! C'est dense comme une forêt noire, on s'attend à voir surgir le loup ! Si on met l'oreille contre la bouteille, on entend la mer. Ou alors c'est mon estomac qui gargouille. Allez, cul sec ! C'est un ordre royal ! DU GÉNIE ! C'est doux comme la fourrure d'un ours polaire qu'on caresse au coin du feu, mais ça tape fort comme un coup de masse d'arme ! DU GÉNIE ! Ça tapisse le palais comme une fresque de la Renaissance, avec des angelots qui font du trampoline sur ma langue !
📚 Soyons sérieux
Ce Châteauneuf-du-Pape de Tardieu-Laurent incarne la générosité méditerranéenne dans ce qu'elle a de plus noble et accompli. Cette appellation mythique, dont l'histoire glorieuse remonte aux papes d'Avignon au XIVe siècle, produit des vins d'une richesse et d'une complexité aromatique remarquables. Le domaine, sur ses terroirs légendaires de galets roulés qui emmagasinent la chaleur du soleil provençal, cultive principalement le Grenache noble, souvent complété de Syrah structurante et Mourvèdre profond. La vinification traditionnelle préserve le caractère solaire et chaleureux du vin : fruits noirs confits, garrigue aromatique, épices orientales envoûtantes. Un vin généreux et complexe, parfait compagnon des tables conviviales, qui vieillit avec élégance et gagne en profondeur.
🗣️ La parole aux sujets du royaume
Sur CellarTracker, ce Châteauneuf-du-Pape de Tardieu-Laurent est apprécié pour sa générosité et son caractère. Nez de fruits noirs mûrs, garrigue, épices et notes terreuses. Bouche ample et charnue avec tanins ronds. Finale chaleureuse et persistante. Style méditerranéen classique. Garde 8-15 ans.
🍷 Ça jase chez Vivino
Les dégustateurs de Vivino y ont repéré un petit séjour dans des fûts 5 étoiles, des mûres qui ont voyagé en première classe, et des cerises qui ont fait de la danse classique.
Questions fréquentes sur Tardieu-Laurent, Chateauneuf-du-Pape, Cuvee Speciale
Quel est le meilleur moment pour déguster Tardieu-Laurent, Chateauneuf-du-Pape, Cuvee Speciale ?
Ce rouge est un vin de garde. La fenêtre de dégustation optimale se situe 10 à 25+ ans. Servir entre 16 et 18°C. Sortir la bouteille de la cave 30 minutes avant le service.
Quels plats accompagnent Tardieu-Laurent, Chateauneuf-du-Pape, Cuvee Speciale ?
Ce rouge s'accordera avec les viandes rouges grillées ou en sauce, les plats mijotés, le gibier, et les fromages affinés. Pensez également aux spécialités de Rhône Sud pour un accord régional authentique.
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Ils ont même un Google Sheet antédiluvien avec leurs pinards à monnayer !