Jacques-Frederic Mugnier, Musigny Grand Cru
Caractéristiques
- Producteur
- Domaine Jacques-Frédéric Mugnier
- RĂ©gion
- Bourgogne
- Appellation
- Musigny Grand Cru
- CĂ©page(s)
- Pinot Noir 100%
- Terroir
- Argilo-calcaire, thin soil
- Viticulture
- Raisonnée, no herbicides/insecticides
- Vinification
- 100% destemmed, 0-15% fûts neufs, no fining/filtration
- Ălevage
- 18 months en fût
- Style
- Ethereal, ravishing aromatiques
đ Ce qu'en dit le Roi du Pinard
Ventre-saint-gris ! Apportez-moi mon calice en or massif ! Il faut un permis de port d'arme pour ouvrir cette potion mystĂ©rieuse, c'est une tuerie ! J'ai l'impression de boire un paysage entier : la terre, le vent, la pluie, et le tracteur du vigneron ! On sent que Domaine Jacques-FrĂ©dĂ©ric Mugnier a mis tout son cĆur (et probablement un peu de magie noire) lĂ -dedans. Si on met l'oreille contre la bouteille, on entend la mer. Ou alors c'est mon estomac qui gargouille. Bref... Si vous ne buvez pas ça, vous mĂ©ritez le cachot ! GARĂON, LA SUITE ! Oh la vache ! Mon mĂ©decin m'a prescrit deux verres par jour. J'ai changĂ© l'ordonnance pour 'deux bouteilles'.
đ Soyons sĂ©rieux
Le Musigny de Mugnier est considĂ©rĂ© par beaucoup comme le plus grand Pinot Noir du monde. Ce Grand Cru lĂ©gendaire, le seul de Chambolle-Musigny, atteint chez FrĂ©dĂ©ric Mugnier une expression proche de la perfection. Ce qui distingue cette version ? Une approche minimaliste oĂč le vigneron s'efface devant le terroir. Rendements naturellement bas, vinification douce, Ă©levage discret : tout est fait pour laisser parler cette parcelle exceptionnelle de 0.35 hectare. Le rĂ©sultat transcende la notion de vin : c'est une expĂ©rience spirituelle, oĂč la finesse touche au sublime. Malheureusement, la production confidentielle rend ce nectar quasi mythique. Un monument absolu.
đŁïž La parole aux sujets du royaume
Sur CellarTracker, ce Grand Cru de Domaine Jacques-Frédéric Mugnier est unanimement salué pour sa concentration et son élégance. Nez complexe de fruits rouges/noirs, épices et notes terreuses. Bouche puissante avec tanins soyeux et acidité équilibrée. Grande profondeur et longueur exceptionnelle. Style raffiné avec potentiel de garde 15-25 ans. Expression remarquable du terroir.
đ· Ăa jase chez Vivino
Les dégustateurs de Vivino y ont repéré des cerises qui ont fait de la danse classique, des fleurs cueillies à l'aube par une princesse, et un parfum de sous-bois aprÚs la pluie royale.
Questions fréquentes sur Jacques-Frederic Mugnier, Musigny Grand Cru
Quel est le meilleur moment pour déguster Jacques-Frederic Mugnier, Musigny Grand Cru ?
Ce rouge est un vin de garde. La fenĂȘtre de dĂ©gustation optimale se situe 15 Ă 40+ ans. Servir entre 16 et 18°C. Sortir la bouteille de la cave 30 minutes avant le service.
Quels plats accompagnent Jacques-Frederic Mugnier, Musigny Grand Cru ?
Les Pinot Noir bourguignons s'accordent merveilleusement avec les volailles rĂŽties (poulet de Bresse, pintade), le bĆuf bourguignon, les viandes blanches en sauce, et les fromages Ă croĂ»te lavĂ©e comme l'Ăpoisses. Pensez Ă©galement aux spĂ©cialitĂ©s de Bourgogne pour un accord rĂ©gional authentique.
đïž Ăa goĂ»te bien, achetez-le chez les copains
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Ils ont mĂȘme un Google Sheet antĂ©diluvien avec leurs pinards Ă monnayer !