Vins de Beaujolais
La région
Le Beaujolais, extension méridionale de la Bourgogne, tire son caractère unique du cépage Gamay et de ses sols granitiques. La région distingue le Beaujolais générique et le Beaujolais-Villages des dix crus, véritables joyaux : Moulin-à-Vent, Morgon, Fleurie, Brouilly, Côte de Brouilly, Chénas, Chiroubles, Juliénas, Régnié et Saint-Amour. Chaque cru exprime une personnalité distincte grâce à des terroirs variés. Moulin-à-Vent, le "Seigneur du Beaujolais", développe avec l'âge des notes de truffe et d'iris, sa structure rappelant les grands Bourgognes. Morgon séduit par sa chair fruitée. La vinification beaujolaise traditionnelle, la macération carbonique, préserve le fruit éclatant du Gamay. Ces vins, longtemps cantonnés au Beaujolais Nouveau, révèlent aujourd'hui leur potentiel de garde et leur complexité, portés par une nouvelle génération de vignerons passionnés.
👑 Le Roi explore Beaujolais
Le BEAUJOLAIS ! Le royaume du Gamay, ce raisin JOYEUX qui transforme la vendange en fête nationale ! Moulin-à-Vent s'appelle le "Seigneur du Beaujolais" - parfait, j'adore la compétition entre nobles ! J'ai défié le vin de Morgon dans un concours de personnalité : IL A GAGNÉ, le traître fruité ! Le Beaujolais Nouveau, cette folie de novembre où le monde entier boit du vin bébé ! J'ai institué que le troisième jeudi de novembre serait JOUR DE BEUVERIE ROYALE. Mon parlement a protesté. J'ai dissous le parlement. Ces sols de granit rose donnent au vin un goût de MINÉRAL HEUREUX ! Mon géologue royal dit que c'est du manganèse. Mon palais dit que c'est du BONHEUR EN BOUTEILLE ! Saint-Amour pour la Saint-Valentin : j'en ai offert à toutes mes maîtresses. Elles se sont rencontrées à la taverne. SOIRÉE MÉMORABLE, pour de mauvaises raisons !
Les appellations de Beaujolais
Morgon
Morgon, l'un des dix crus du Beaujolais, produit des Gamays charpentés et aptes au vieillissement sur 1100 hectares. Son terroir de schistes décomposés donne des vins au caractère affirmé, développ...
Beaujolais-Villages
L'AOC Beaujolais-Villages, intermédiaire entre le Beaujolais générique et les crus, s'étend sur 38 communes. Ces 6000 hectares produisent des Gamays fruités et accessibles, plus structurés que les ...
Chénas
Chénas, plus petit cru du Beaujolais avec 250 hectares, tire son nom des forêts de chênes qui couvraient autrefois la région. Ses Gamays corsés et généreux développent des arômes de pivoine, de fru...
Moulin-à-Vent
Moulin-à-Vent, roi des crus du Beaujolais, produit les Gamays les plus structurés et les plus aptes au vieillissement de la région. Son terroir granitique riche en manganèse donne des vins puissant...
Fleurie
Fleurie, le plus féminin des crus du Beaujolais, enchante par sa finesse et ses arômes floraux. Sur 870 hectares de sol granitique, les vignes de Gamay produisent des vins d'une élégance rare, aux ...
Les producteurs de Beaujolais
Tous les vins de Beaujolais
Jean Foillard, Morgon, Corcelette Cuvee Corcelette
Domaine Jean Foillard • Morgon
Jules Desjourneys, Beaujolais-Villages, Blanc
Jules Desjourneys (Fabien Duperray) • Beaujolais-Villages
Jules Desjourneys, Chenas, Jugement Dernier
Jules Desjourneys (Fabien Duperray) • Chénas
Jules Desjourneys, Morgon
Jules Desjourneys (Fabien Duperray) • Morgon
Jules Desjourneys, Moulin-a-Vent
Jules Desjourneys (Fabien Duperray) • Moulin-à-Vent
Yvon Metras, Fleurie
Domaine Yvon Métras • Fleurie