Vins de Champagne
La région
La Champagne est la région viticole la plus septentrionale de France, située à 150 km à l'est de Paris. Son terroir unique repose sur un sous-sol crayeux formé il y a 90 millions d'années, capable de retenir jusqu'à 400 litres d'eau par mètre cube. Cette craie agit comme un régulateur naturel, assurant aux vignes un apport hydrique constant. Le climat continental à influence océanique offre des conditions idéales pour produire des raisins à l'acidité vive et aux arômes délicats. L'appellation couvre 34 300 hectares répartis sur 319 villages (crus), cultivant principalement trois cépages : le Pinot Noir pour la structure, le Chardonnay pour l'élégance et le Meunier pour la rondeur. Inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO, la Champagne perpétue une méthode de vinification ancestrale où l'art de l'assemblage et la seconde fermentation en bouteille créent ces bulles légendaires.
👑 Le Roi explore Champagne
Par les moustaches de mon grand-oncle Charlemagne ! La Champagne, mes bons sujets, c'est le seul royaume où les bulles sont plus précieuses que les impôts ! J'ai fait baptiser mon septième fils avec du Dom Pérignon - il a roté des bulles pendant trois semaines, le bougre ! On dit que la craie champenoise garde la mémoire de tous les rois qui s'y sont soûlés depuis l'an 800. MA craie à moi se souvient surtout du banquet où j'ai défié le duc de Normandie à boire cul sec : il est reparti à quatre pattes en hennissant ! Et ces vignerons qui font danser le vin en bouteille pendant des années... C'est de la SORCELLERIE DIVINE, je vous dis ! Mon médecin royal prétend que les bulles nettoient l'âme. Je ne sais pas si c'est vrai, mais après trois bouteilles, je ne me souviens plus de mes péchés ! VIVE LA CHAMPAGNE, MORT AUX BOISSONS PLATES !
Les appellations de Champagne
Champagne Grand Cru
Les Champagnes Grand Cru proviennent exclusivement de 17 villages d'exception classés à 100% sur l'échelle des crus. Ces terroirs d'élite, dont les prestigieux Avize, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger po...
Champagne
L'AOC Champagne, joyau effervescent du nord-est de la France, s'étend sur environ 34 000 hectares dans les départements de la Marne, l'Aube et l'Aisne. Ses sols crayeux uniques, son climat septentr...
Champagne Premier Cru
Les Champagnes Premier Cru sont issus de 42 villages classés entre 90 et 99% sur l'échelle des crus champenois. Ces terroirs de haute qualité offrent des vins d'une grande finesse, alliant la typic...
Les producteurs de Champagne
Tous les vins de Champagne
Agrapart & Fils, Avizoise Blanc de Blancs Extra Brut Grand Cru, Avize
Agrapart & Fils • Champagne Grand Cru
Cedric Bouchard, Roses de Jeanne Presle
Cédric Bouchard (Roses de Jeanne) • Champagne
Chartogne-Taillet, Couarres Chateau Extra Brut
Chartogne-Taillet • Champagne
Chartogne-Taillet, Les Barres Extra Brut
Chartogne-Taillet • Champagne
Chartogne-Taillet, Sainte Anne Brut
Chartogne-Taillet • Champagne
Christophe Mignon ADN de Foudre Chardonnay, Champagne
Christophe Mignon • Champagne
Christophe Mignon, ADN de Foudre Pinot Noir Brut Nature, Champagne
Christophe Mignon • Champagne
Christophe Mignon, ADN de Foudre Pinot Noir Extra Brut, Champagne
Champagne Christophe Mignon • Champagne
Clandestin, Les Semblables Austral Brut Nature, Champagne
Clandestin • Champagne
Egly-Ouriet, Brut Millesime Grand Cru
Egly-Ouriet • Champagne Grand Cru
Fleur de Miraval, Exclusivement Rose ER2, Champagne
Fleur de Miraval • Champagne
Francis Boulard, Petraea
Champagne Francis Boulard et Fille • Champagne